Menyambut World Ocean Day (Hari Laut Sedunia), IKEA Indonesia berkolaborasi dengan Marine Stewardship Council (MSC) mempromosikan ekosistem laut yang berkelanjutan melalui pengadaan hidangan laut yang bertanggung jawab. Kegiatan bertema “Melindungi Masa Depan Laut dengan Label Biru” ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya konsumsi hidangan laut yang bersumber secara bertanggung jawab, melalui sertifikasi ramah lingkungan seperti MSC dan ASC.
IKEA Indonesia merupakan usaha retail pertama di Indonesia yang memperoleh sertifikasi Chain of Custody (CoC) dari Marine Stewardship Council (MSC) untuk produk salmon, dan Aquaculture Stewardship Council (ASC) untuk ikan nila. Sertifikasi MSC (label biru) dan ASC (label hijau) merupakan sertifikasi Internasional yang menjamin praktik perikanan dan budidaya dilakukan secara bertanggung jawab, berbasis sains, serta ramah lingkungan.
“IKEA Indonesia melalui unit bisnis IKEA Food berkomitmen untuk menciptakan kehidupan sehari-hari yang lebih baik bagi banyak orang. Salah satu langkah nyata yang diambil IKEA untuk mewujudkan komitmennya dalam mendukung visi keberlanjutannya adalah dengan menyediakan makanan yang diolah dengan prosedur yang bertanggung jawab secara sosial dan lingkungan,” ungkap Tasha Sianturi, Sustainability Specialist IKEA Indonesia.
Ia menambahkan, melalui strategi keberlanjutannya, IKEA ingin menjadi contoh bagaimana sebuah bisnis dapat beroperasi secara bertanggung jawab dalam mengatasi tantangan keberlanjutan di dunia.
3 Pilar Utama Hidangan Laut
Inisiatif penyediaan hidangan laut yang berkelanjutan dinilai sangat relevan dengan tiga pilar utama dalam strategi keberlanjutan IKEA, yaitu:
1. Healthy and Sustainable Living (Hidup Sehat & Berkelanjutan) – Menyediakan pilihan makanan yang mendukung gaya hidup sehat dan ramah lingkungan.
2. Climate, Nature & Circularity (Iklim, Alam & Sirkularitas) – mengkonsumsi hidangan laut yang berkelanjutan membantu melestarikan sumber daya alam dan mengatasi perubahan iklim.
3. Fair and Equal (Adil & Setara): Menjadi bisnis yang menghargai kesetaraan, keberagaman, dan inklusivitas, serta mendukung rantai pasok yang bertanggung jawab, termasuk penyediaan makanan laut bersertifikasi MSC.
“Dengan menyajikan makanan dari hasil tangkapan bersertifikat, IKEA membuktikan komitmennya terhadap sumber pangan yang ramah lingkungan. Konsumen yang memilih produk dengan label MSC dan ASC secara tidak langsung turut menjaga keberlanjutan lingkungan perairan,” tambah Tasha Sianturi.
Sementara itu, Ariane Vinsontia, IKEA Food Commercial Manager mengatakan, IKEA Food berkomitmen untuk menyediakan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga diolah dengan hati-hati demi planet dan manusia.
“IKEA Indonesia bangga menjadi brand ritel pertama di Indonesia yang menerima sertifikasi MSC Chain of Custody (CoC) untuk salmon kami, dan sertifikasi ASC untuk produk tilapia kami. Sertifikasi label ekologi yang diakui secara Internasional ini, ditandai dengan label MSC biru dan label ASC hijau, meyakinkan pelanggan bahwa makanan laut yang mereka konsumsi bersumber secara bertanggung jawab yang mendukung ekosistem laut, nelayan, dan pembudidaya ikan. Dengan memilih ikan bersertifikat MSC atau ASC, pelanggan secara langsung berkontribusi terhadap pelestarian lingkungan perairan,” katanya.
Melalui sertifikasi CoC MSC dan ASC, IKEA Indonesia terus melanjutkan komitmennya dengan menjamin makanan yang disediakan IKEA Food berasal dari hasil tangkapan para nelayan yang berkelanjutan bagi alam. Selain itu, masyarakat yang mengkonsumsi ikan dengan sertifikat MSC dan ASC ikut mendukung ekosistem perairan menjadi lebih berkelanjutan. Menu ikan bersertifikat dan ramah lingkungan ini dapat dipesan di restoran Swedia yang ada di semua toko IKEA Indonesia.
[]Andriza Hamzah
Photo : Dok. IKEA Indonesia/Emerson Asia Pacific
